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花生团
冬日料理之“银鱼千刀汤”
原创 , 图片3
2016-11-28 15:42

说起吃,我就很兴奋啊,说起冬日最爱,那就要说说我最爱的鱼了。

如果说,我最爱吃红烧鱼嘴,会不会吓到你们,嘿嘿嘿嘿~~

从第一次吃到这道菜,就很爱了,总是会心心念念这个味道。(因为自己没做过,就不上做法了,一般都会是到鱼馆里吃),当然,什么红烧鲫鱼,黄豆烧皖鱼,酸菜黄丫头,水煮鱼片,红烧鱼块,红烧鱼杂……等等等等,我都喜欢吃~~O(∩_∩)O

几年前,我又尝到了一种人间美味——银鱼千刀汤,有些人会用银鱼蒸鸡蛋,或者银鱼蛋花汤,我都很爱,爱吃海鲜的人,应该都会很爱这道汤。主要是主要是,它的做法很简单!

去菜市场买些干银鱼,准备好银鱼后,还要买些瘦肉,将它剁得碎碎的,还需要的第三种食材就是红薯粉,可以让汤变得稠稠的~~

准备好食材后,做法很简单哦,将干银鱼温水浸2-3小时,将红薯粉加水拌至糊状,开水下锅,加入猪肉末、银鱼、葱花、食盐即可。

如果家人喜欢吃更稠一些的,可以多加一点薯粉,依据个人口味啦!冬天喝上这样一碗暖暖的汤,顿时手脚都暖和啦~O(∩_∩)O~


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4年前
鱼嘴我也爱吃,银鱼吃过蒸蛋和煮汤的☺你这个应该叫羹吧
4年前
嘿嘿,鱼嘴真是很美味,很多朋友都不敢下嘴😁嗯,洋气些的叫法,应该叫羹了。😁
4年前
真是会吃,鱼嘴很美味的
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